2011年 09月 12日
大沼養蜂園の栃のはちみつ |
先日購入した大沼養蜂園の栃のはちみつと蜜蝋キャンドル♪
(はちみつは天候などに左右されるのものなのでいつもそうとは限らないのは前提で・・・)
今まで石川県産白山の栃はちみつを食してましたが、こちらのほうが少し濃密で個性的な感じがしました。なんといっても後味に軽い辛味が感じるところが不思議。。。きっとなにか他の花の蜜が混じっているんでしょうね♪
食卓には今黄色が花盛り。。。
蜜蝋キャンドルは鼻を近づけると濃厚な蜜の香りがしま~す。
by latlante
| 2011-09-12 14:20
| 北陸の食☆食材