2007年 11月 25日
オレゴン州のワイン |
連休前日、Manner-Bo で催されたアメリカ、オレゴン州のワインを楽しむ会にに出席しました。
この会は、カルフォルニア州やオレゴン州のワインに魅せられたOさんという方が、長年に渡って現地へと足を運んだ末に見つけた選りすぐりのワイナリーのワインと、Manner-Boのオーナー大竹さんの豪華で美味しい手料理を楽しむ会です。
参加されている方々も、もちろんカルフォルニ州やオレゴン州のワインが大好きで、なにかしらアメリカにご縁がある方々。
私はと言えば、アメリカには縁がなく、またアメリカワインもあまり知りません。が、昨年初めて参加させていただいたときに飲ませていただいたワインがとても美味しくて・・・、今年も参加してみました。
Soter 2001 Burt Rose Beacon Hill Sparkling
Elk Cove 2005 Pinot Blanc
St.Innocento 2005 Pinot Blnc
Soter 2006 North Valley Rose
Soter 2005 PN North Valley
Soter 2005 PN Beacon Hill
Penner-Ash PN 2005 Dussin Vineyard
Elk Cove Syrah
今回もどれも美味しくてついつい飲みすぎてしまいそう!笑
印象的だったのは、SoterのロゼワインとElk Coveのシラー。
涼しいところで作られるシラーのなめらかな口当たりはなかなかのもだなぁ~と思いました。
今日のチーズのセレクトは、
GALET DE LA LOIRE ガレ ド ラ ロワール(フランス)
APPENZELLER RESERVE アッペンツェラー 黒ラベル 6ヶ月以上熟成(スイス)
ROSSINI ロッシーニ(イタリア)
同じピノノワールでもNorth Valley と Beacon Hillのもでは味わいがだいぶ違いがあり、チーズのマリアージュもそれぞれ。なかなか楽しいマリアージュが見つかりました!
by latlante
| 2007-11-25 01:48
| チーズ&ワイン